红萝卜马蹄炒肉碎

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

宝宝长出大牙后,我们开始给宝宝吃成人饭菜。但是在菜菜方面,我们一般会将食材切细,方便宝宝消化吸收。同时,在营养搭配方面,我们也需要注意。今天这个宝宝菜里,我们选用了富含胡萝卜素的红萝卜,还有蛋白质丰富的鸡蛋和猪肉,还有季节性的马蹄,采用小炒的方式烹饪,小宝宝很喜欢这个菜,大口大口吃饭哟~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:1

    红萝卜,马蹄去皮。

  • 步骤2

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:2

    猪肉剁碎。

  • 步骤3

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:3

    加入3勺子砂糖,1勺子食盐,少许酱油,3勺子豆粉,少许花生油调味。

  • 步骤4

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:4

    搅拌均匀。

  • 步骤5

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:5

    红萝卜和马蹄切成小粒。

  • 步骤6

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:6

    锅里下油,将瘦肉炒熟,然后装起备用。

  • 步骤7

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:7

    锅里再加入适量的花生油,然后加入红萝卜粒,马蹄粒,翻炒至熟。

  • 步骤8

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:8

    将瘦肉粒加入,混合翻炒。

  • 步骤9

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:9

    将食材收拢到中间,然后将鸡蛋打在上面。

  • 步骤10

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:10

    快速翻炒均匀。

  • 步骤11

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:11

    加入少许酱油调味。

  • 步骤12

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:12

    再翻炒均匀即可熄火装起!

  • 步骤13

    红萝卜马蹄炒肉碎_的做法步骤:13

    成品图!

小贴士

1、瘦肉调味时加入豆粉,可以使肉质口感细滑。 2、鸡蛋后加,加入鸡蛋后翻炒片刻即可熄火装起。

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评论1

  • 格格cheche 回复

    做的挺不错的,老少皆宜呢

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