杏鲍菇炒胡萝卜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合,又搭配了少许青椒。杏鲍菇是菌类食材,营养丰富,食疗功效很多。胡萝卜含有植物纤维,可以加强肠道的蠕动,通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃,益肝明目,胡萝卜还有着的降糖,降脂,降压的作用。由此可见,这道普通的素菜,非常的保健。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:1

    杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。

  • 步骤2

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:2

    杏鲍菇切成片。

  • 步骤3

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:3

    青椒切成块。

  • 步骤4

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:4

    胡萝卜切成片。

  • 步骤5

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:5

    锅中放油加热,杏鲍菇入锅过油。

  • 步骤6

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:6

    胡萝卜入锅过油后盛出。

  • 步骤7

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:7

    青椒入锅过油后盛出。

  • 步骤8

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:8

    起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

  • 步骤9

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:9

    加生抽炒。

  • 步骤10

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:10

    加盐、味精炒。

  • 步骤11

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:11

    炒均匀,青椒入锅炒。关火。

  • 步骤12

    杏鲍菇炒胡萝卜_的做法步骤:12

    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。

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