孜然烤肉串

2.4万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

小家伙最喜欢吃羊肉串了,不过现在买的有点不放心,自己做嘛,这羊肉的价格居高不下,只能偶尔解馋,说来还是猪肉实惠,自制的烤肉酱里加了孜然粉,洒些芝麻增香,这串串小家伙喜欢极了。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    孜然烤肉串_的做法步骤:1

    瘦肉切成小条,去除上面的白筋。

  • 步骤2

    孜然烤肉串_的做法步骤:2

    打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀

  • 步骤3

    孜然烤肉串_的做法步骤:3

    加入自制的烤肉酱抓匀

  • 步骤4

    孜然烤肉串_的做法步骤:4

    盖上保鲜膜,腌制十小时以上。

  • 步骤5

    孜然烤肉串_的做法步骤:5

    第二天了,洗好竹签。

  • 步骤6

    孜然烤肉串_的做法步骤:6

    肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。 .

  • 步骤7

    孜然烤肉串_的做法步骤:7

    取出再刷一次烤肉酱。

  • 步骤8

    孜然烤肉串_的做法步骤:8

    再次放入烤箱,烤五分钟即可

  • 步骤9

    孜然烤肉串_的做法步骤:9

    出烤箱的时候洒些熟的白芝麻,这香香的串串就成啦

小贴士

瘦肉腌的时间长点,这样子更入味。

4人已收藏该美食

评论28

  • 小青年2017 回复

    烤肉酱,超市大把

  • haodou9177424218 回复

    烤肉酱怎么做的

  • 快乐宝贝6666 回复

    烤肉酱怎么做的啊?

  • 口袋布贴布 回复

    不错不错

  • hanny8 回复

    酱?我用外面买的酱。孜然呢?

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