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凉拌萝卜叶子

2.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

对做凉拌菜非常外行,充其量做个西式沙拉而已。 在做这个凉拌的时候我的初衷只是想用萝卜叶子腌成咸菜,后来感觉似乎太单调了,于是乎再用少许木耳搭配一起做了这道凉拌萝卜叶子木耳。所以这个凉拌可是用了好几天才完成的,因为腌咸菜就用了三天时间。萝卜叶子的营养价值也是因为自己种萝卜才上网搜索而得知,至于木耳的好处大家都知了,它具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    凉拌萝卜叶子_的做法步骤:1

    准备食材之一萝卜叶子。

  • 步骤2

    凉拌萝卜叶子_的做法步骤:2

    先将萝卜叶的梗切成粒。

  • 步骤3

    凉拌萝卜叶子_的做法步骤:3

    倒入沙拉器皿内,加上适量细盐搅拌均匀。

  • 步骤4

    凉拌萝卜叶子_的做法步骤:4

    然后再将嫩叶子加入一起搅拌均匀。

展开全部步骤

小贴士

黑木耳凉拌一定要浸泡而且煮至软。

5人已收藏该美食

评论3

  • haodou14974067779310 回复

    看上去就好吃 明天我也来做

    9月前
  • prince玩子 回复

    好特别的作法,还营养丰富!

  • 心莲儿 回复

    哈,凉拌的也上了,味道不错,加了木耳,营养也丰富起来。

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