油炸红薯球

油炸红薯球

3.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    油炸红薯球_的做法步骤:1

    红薯蒸熟,趁热剥皮

  • 步骤2

    油炸红薯球_的做法步骤:2

    打碎,热的时候打,打完放凉

  • 步骤3

    油炸红薯球_的做法步骤:3

    晾凉后加入三分之一的面粉,糯米粉也可以。我家没有 加入一点白糖。 别放太多糖,不然不好吃。 ,

  • 步骤4

    油炸红薯球_的做法步骤:4

    手里弄点油,搓成团

  • 步骤5

    油炸红薯球_的做法步骤:5

    油锅烧热,红薯丸下锅,一开始火别太大,小一点

  • 步骤6

    油炸红薯球_的做法步骤:6

    炸到发深黄的时候捞出来,因为后面我复炸了,所以现在就起锅了。要是现吃,炸到发红,捞出就成。

  • 步骤7

    油炸红薯球_的做法步骤:7

    这是第一遍炸的

  • 步骤8

    油炸红薯球_的做法步骤:8

    这是复炸后的,装盘可以开吃了

小贴士

、不宜食用有黑斑的红薯,有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至可导致死亡。 2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

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成果照
无可奈何的我
无可奈何的我
还好
还好

评论21

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    迷恋上了厨艺 回复回复

    哪天试试

    1年前
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    ??"ヘ燕飘零° 回复回复

    中间是空的吗

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