豆苗炒千张

豆苗炒千张

2.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

下了几天秋雨,种在阳台的豌豆苗得到雨水的滋润猛长,一夜之间长了两三公分再不采吃就老了,豆苗没有施过肥所以长得瘦小,虽瘦小但吃着放心。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    豆苗炒千张_的做法步骤:1

    把豌豆苗放水里淘洗干净备用。

  • 步骤2

    豆苗炒千张_的做法步骤:2

    千张切成丝。

  • 步骤3

    豆苗炒千张_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切成丝,葱姜也切成丝备用。

  • 步骤4

    豆苗炒千张_的做法步骤:4

    炒锅倒油烧热,下葱姜丝煸出香味。

  • 步骤5

    豆苗炒千张_的做法步骤:5

    放入胡萝卜和千张丝翻炒,可加少许水翻炒以免糊锅。

  • 步骤6

    豆苗炒千张_的做法步骤:6

    放入一些生抽翻炒均匀。

  • 步骤7

    豆苗炒千张_的做法步骤:7

    放入豌豆苗翻炒翻炒。

  • 步骤8

    豆苗炒千张_的做法步骤:8

    放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

豌豆苗很鲜嫩,不可久炒,起锅之前放入翻炒保持口感的鲜嫩。

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评论22

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    骑马倚斜桥 回复回复

    学习了

    1年前
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    十月月 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
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    楓之葉 回复回复

    [赞]

    1年前
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    深秋思雨 回复回复

    学着做点

    1年前
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    霞巧 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前

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