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白菜拌豆丝

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

豆腐丝是豆腐皮切成的丝,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆腐丝还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    白菜拌豆丝_的做法步骤:1

    豆皮切成豆丝,白菜洗净备用。

  • 步骤2

    白菜拌豆丝_的做法步骤:2

    切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。

  • 步骤3

    白菜拌豆丝_的做法步骤:3

    把冲凉的白菜切成丝,蒜去皮剁成蒜泥。

  • 步骤4

    白菜拌豆丝_的做法步骤:4

    莴笋去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝。

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小贴士

凉拌的调料随个人的喜好放入。

5人已收藏该美食

评论11

  • xiaolei宇宙 回复

    好吃

  • 扬仔宝贝 回复

    省事的一道菜。

  • 草莓o 回复

    好吃

  • 雨儿妞妞 回复

    清爽可口,很好吃的菜。

  • 都都里 回复

    清爽可口,很不错的菜。

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