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红薯丝牛奶米糕

7673次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。功效:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红薯丝牛奶米糕_的做法步骤:1

    红薯削皮洗净,擦成细丝待用

  • 步骤2

    红薯丝牛奶米糕_的做法步骤:2

    粘米粉,糯米粉和白糖混合

  • 步骤3

    红薯丝牛奶米糕_的做法步骤:3

    倒入牛奶,边倒边搅拌

  • 步骤4

    红薯丝牛奶米糕_的做法步骤:4

    调成无颗粒,浓稠度适中的面糊

展开全部步骤

小贴士

面糊所需的粉类可以单一只用一种,即是全用粘米粉或糯米粉。牛奶也可用水替代,只是加了牛奶更香。红薯丝如果用刀切一定要每条大小均匀,建议最好用擦丝器擦丝,比较方便。

5人已收藏该美食

评论8

  • 优哉鱼 回复

    真心觉得做出来的是年糕哦,口感粘粘的!

  • Naro 回复

    不错

  • 太阳天使 回复

    #迎圣诞跨新年#好吃。

  • prince玩子 回复

    蒸的做法,上加红薯,不上火还有健康!

  • prince玩子 回复

    蒸的做法,上加红薯,不上火还有健康!

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