眉豆青橄榄莲藕汤

眉豆青橄榄莲藕汤

1.7万次浏览 简单难度 制作时间160分钟

莲藕是时下的“当家菜”,民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。这道眉豆青橄榄莲藕汤具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、利咽化痰、健脾补肾的功效。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:1

    食材:莲藕、猪扇骨、青橄榄和眉豆。

  • 步骤2

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:2

    眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。

  • 步骤3

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:3

    青橄榄洗净。

  • 步骤4

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:4

    用刀砍成对半。

  • 步骤5

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:5

    猪扇骨洗净,焯烫一下。

  • 步骤6

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:6

    莲藕洗净,去皮,切块。

  • 步骤7

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:7

    全部食材放入电饭煲内胆中。

  • 步骤8

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:8

    倒入1500ml的清水。

  • 步骤9

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:9

    盖锅盖,通电,选择2小时粥/汤功能键。

  • 步骤10

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:10

    时间到,断电。

  • 步骤11

    眉豆青橄榄莲藕汤_的做法步骤:11

    盛出享用。

小贴士

青橄榄怕湿,存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。

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评论13

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    灿烂向日葵 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    小小小神龙 回复回复

    好美味

    1年前
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    小鹿百合 回复回复

    好喜欢呀😊如果没有青橄榄会怎么样?好不好吃啊?

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    haodou8705327059 回复回复

    学而不止[流汗]

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    caifuguo 回复回复

    這個湯适合喂奶的媽媽飲嗎?

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