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白灼花螺

17.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

心情故事 在外面吃过几次,很爽口的,很有嚼劲,一般都是白灼的。 那天去海鲜市场看见,看起来很新鲜,所以买一些。价格挺贵的,50块钱就一点,我感觉我给店家坑了,因为听说壳浅色比较爽口,我打算自己挑的,虽知道店家一篮子下去就给我勺2斤,我说不要这么多。去海鲜市场不会挑海鲜还不如去自己常去市场买。 煮好后,我特有试下,确实壳颜色浅一些肉比较爽口,肉没这么腥,深色壳的肉比较腥,肉也没这么爽口。看来她是差的跟好的掺着买来坑人。现在还有多少是有良心的商人,很多都把次品当正品买卖。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    白灼花螺_的做法步骤:1

    很明显有2种颜色花螺,白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。

  • 步骤2

    白灼花螺_的做法步骤:2

    放入姜片葱烧热水。

  • 步骤3

    白灼花螺_的做法步骤:3

    倒入适量白酒去醒。

  • 步骤4

    白灼花螺_的做法步骤:4

    倒入花螺煮。

  • 步骤5

    白灼花螺_的做法步骤:5

    大火煮开再煮3分钟。

展开全部步骤

小贴士

白灼是放少许白酒可以去醒,海鲜一定要煮熟吃。酱油一定要放点姜。

5人已收藏该美食

评论40

  • 静0527 回复

    赞赞赞

    1年前
  • haodou1250231089 回复

    学习了

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    这样啊

    1年前
  • 血色翡翠 回复

    真不错

    1年前
  • 淘小乖Z 回复

    学习了

    1年前

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