茄汁排骨

3307次浏览 中等难度 制作时间80分钟

老公说最近好像吃了好多排骨,我说:“是的,因为你的宝爱吃,所以我就做多一点了。”今天的排骨用茄汁来烧,吃起来酸酸甜甜的,好开胃。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    茄汁排骨_的做法步骤:1

    排骨切块洗净

  • 步骤2

    茄汁排骨_的做法步骤:2

    再把它飞水

  • 步骤3

    茄汁排骨_的做法步骤:3

    飞过水的排骨下锅去煮30分钟左右

  • 步骤4

    茄汁排骨_的做法步骤:4

    煮好的排骨捞起

  • 步骤5

    茄汁排骨_的做法步骤:5

    锅内热油炒香蒜米

  • 步骤6

    茄汁排骨_的做法步骤:6

    下排骨炒

  • 步骤7

    茄汁排骨_的做法步骤:7

    炒到排骨的肉边上有点黄后下生抽

  • 步骤8

    茄汁排骨_的做法步骤:8

    下蚝油

  • 步骤9

    茄汁排骨_的做法步骤:9

    炒上色

  • 步骤10

    茄汁排骨_的做法步骤:10

    加点水

  • 步骤11

    茄汁排骨_的做法步骤:11

    下番茄酱

  • 步骤12

    茄汁排骨_的做法步骤:12

    下糖

  • 步骤13

    茄汁排骨_的做法步骤:13

    焖到收汁关火

小贴士

煮过排骨的汤还可以用来做上汤菜或者下点胡萝卜做汤也是不错的哦。

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评论15

  • 钟豪飞虎队 回复

    好吃

  • 夏雪飞扬 回复

    看起来不错,很喜欢这种酸甜的味道

  • Dyna妹 回复

    酸酸甜甜的味道真是令人喜爱啊。

  • 叶子的小厨 回复

    看着好有食欲,做得真好

  • zhuqy简单生活 回复

    真的是一道美味,我也经常要做的,很喜欢。

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