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鲜茶树菇爆炒鸭肉

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

菌类食品本身是我的最爱,如果再配上肉和辣椒,绝对是美味挡不住!天气渐渐变冷了,需要多吃一点来补充体能,作为一个实诚孩子,选个能下饭的菜很重要对吧?!

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    鲜茶树菇爆炒鸭肉_的做法步骤:1

    把鸭腿去皮后剔骨,洗净切成小块。

  • 步骤2

    鲜茶树菇爆炒鸭肉_的做法步骤:2

    随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块,新鲜的茶树菇洗净切段。

  • 步骤3

    鲜茶树菇爆炒鸭肉_的做法步骤:3

    把锅烧热之后放油,先把蒜末和姜丝爆香,再倒入鸭肉炒一会儿,让肉变色,外面看起来熟了,而且每块都已经打散了。

  • 步骤4

    鲜茶树菇爆炒鸭肉_的做法步骤:4

    加入辣椒和茶树菇,大火翻炒直到茶树菇变得柔软,估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒,估摸着差不多了之后就可以起锅了。

展开全部步骤

小贴士

因为要多次加入盐和酱油,一定要分配好量,也要记清楚每次加的量,不然很容易放得很咸。 辣椒可以放多一点,比较香。 特级一品鲜的鲜味能够让茶树菇吃起来味道更好。

5人已收藏该美食

评论37

  • 竹73231245 回复

    666

    11月前
  • 钟豪飞虎队 回复

    好吃

  • 42213680 回复

    茶树菇烧鸭

  • 不像狮子座的君君 回复

    茶树菇的营养价值很高,以鸭肉配炒,更加的营养丰富呢。

  • 哇sa 回复

    鸭肉

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