白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条

6.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

北方的冬天里应季的菜也就是大白菜、萝卜、南瓜,虽然超市里各种蔬菜一应俱全,但还是应季的菜好吃,尤其是大白菜,炒的、炖的,搭配海鲜、肉、豆腐都好。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:1

    将粉条用水冲洗干净,可以提前浸软。

  • 步骤2

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:2

    大白菜洗干净,控干水分。

  • 步骤3

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:3

    切好葱姜,将肉切成片备用。

  • 步骤4

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:4

    锅中放入适量的油,肉热后倒入葱花和姜丝,煸炒出香味。

  • 步骤5

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:5

    放入肉片煸炒。

  • 步骤6

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:6

    肉片炒至变色后,倒入酱油,炒香。

  • 步骤7

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:7

    放入切好的大白菜。

  • 步骤8

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:8

    翻炒均匀。

  • 步骤9

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:9

    加入少许料酒,把白菜煸炒软。

  • 步骤10

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:10

    倒入两碗水,放入粉条,大火烧开。中火慢炖,至粉条煮熟,加入少许盐,即可出锅。

  • 步骤11

    白菜猪肉炖粉条_的做法步骤:11

    每人一大碗,过瘾吧!

小贴士

水一定要多放些,粉条很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一锅。

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成果照
keke8688
keke8688
热乎乎的东北炖,热乎乎的家常菜,喜欢!
热乎乎的东北炖,热乎乎的家常菜,喜欢!

评论8

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    天堂的鲲 回复回复

    不腥吗?

    6月前
  • 用户头像
    呵呵 回复回复

    粉丝提前浸软用热水吗

    10月前

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