三文鱼杂粮煎饼

2.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

对于一个上班族,吃好早餐可以说是个非常奢侈的事情,对于一个带孩子的上班族,早餐时间再怎么紧,也得做的既要顾及营养搭配,又要考虑时间问题。真是一个极大的挑战!我时常就会做些能百搭的食物,卷饼、煎饼、面条、面包、吐司、包子、馅饼等等••••••煎饼就是其中之一,可以各种面混搭着来做,小米面、各种豆面,还可以添加各种蔬菜,卷各种蔬菜、肉类,艾玛,它的食用方法真可谓是花样百出,就看你想的到不!   这个煎饼吃的时候也可以挤上点千岛酱,也好吃。或者沾点番茄酱。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:1

    称量混合所有粉类;

  • 步骤2

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:2

    面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里,搅拌成稀粥样的面糊放置片刻;

  • 步骤3

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:3

    鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀;

  • 步骤4

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:4

    先把三文鱼稍煎一下,变色即可;

  • 步骤5

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:5

    平底锅刷少量的油;

  • 步骤6

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:6

    盛一勺面糊倒进锅里;

  • 步骤7

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:7

    迅速的端起锅转动,使面糊摊开成一张薄饼;

  • 步骤8

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:8

    薄饼表面稍凝固的时候,倒入一个鸡蛋,

  • 步骤9

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:9

    然后撒上芝麻;

  • 步骤10

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:10

    把煎饼翻面,继续煎1分钟左右;放上洗干净的生菜;

  • 步骤11

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:11

    放煎好的三文鱼;

  • 步骤12

    三文鱼杂粮煎饼_的做法步骤:12

    卷起来即可食用。

小贴士

爱唠叨: 1、做杂粮煎饼非常容易碎,而且半熟的时候也非常的粘,所以要选择不粘锅最好; 2、面糊搅拌好之后最好放置片刻,这样做的饼更喧腾些。

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评论16

  • 92904400 回复

    看起来真不错

  • 玩客 回复

    巧主妇,好早餐,喜欢

  • 旖旎的百合 回复

    营养又健康的美味早餐

  • 92166050 回复

    看着很有食欲额

  • 紫色的风信子 回复

    亲:用电饼铛可以做饼吗?

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