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咸猪骨焖芋头白菜仔

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这道菜是应该用吵砂锅焖的,当我准备将食材倒入砂锅的时候才发现我煮的这道菜的量有点大了,砂锅根本装不下,没办法只好继续用炒锅焖。 这道菜在我回国的时候在酒楼可以吃到,不过芋头一般用的是芋仔,我只买了越南进口的香芋,或许口感不如芋头滑,但比较粉比较香,效果也很不错。白菜是自己种的,只是品种不大好,吃起来爽口不是软烂的那种,所以不是很喜欢。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    咸猪骨焖芋头白菜仔_的做法步骤:1

    准备好食材:咸猪骨、白菜、芋头。

  • 步骤2

    咸猪骨焖芋头白菜仔_的做法步骤:2

    咸猪骨开水煮沸去掉血污。

  • 步骤3

    咸猪骨焖芋头白菜仔_的做法步骤:3

    飞水冲干净。

  • 步骤4

    咸猪骨焖芋头白菜仔_的做法步骤:4

    芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。

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小贴士

芋头用油炸过之后再焖口感会更好,只是怕太油腻所以直接焖。

5人已收藏该美食

评论8

  • hala_06 回复

    不错!

  • 颖颖1983 回复

    试试看吧

  • haodou4042368340 回复

    好吃

  • cxf3350 回复

    为了赶时间,把芋头放米饭一起蒸,放进炖了十分钟的排骨,不到二十分钟做好了,吃了个精光[口水]

  • 杜鹃花开了 回复

    咸猪骨,是买的,还是自己做的,如自己做咋做?谢!

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