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酸辣粉丝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

想吃酸辣粉丝,自己动动手也可以,还干净卫生。吃起来一样过瘾呢。不过今天我懒得炸花生米,就没有放。同时我只用了郫县豆瓣酱,味道还是不错的,酸辣爽,够味。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    酸辣粉丝_的做法步骤:1

    苦菊和菠菜洗干净。

  • 步骤2

    酸辣粉丝_的做法步骤:2

    菠菜用开水烫一下。

  • 步骤3

    酸辣粉丝_的做法步骤:3

    捞出放在冷水里过凉。

  • 步骤4

    酸辣粉丝_的做法步骤:4

    豆皮切成条。

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小贴士

郫县豆瓣进阿公本身有咸味,就不用加盐。 醋和糖根据自己的喜欢添加,但总觉得一般拌菜醋和糖的比例是2:1,这里要4:1才好吃够味。 蔬菜可以随意调整。

5人已收藏该美食

评论13

  • 卷笔刀王 回复

    666

    11月前
  • haodou1868476383 回复

    学习

  • 我姓王名坚强 回复

    粉丝是什么粉丝

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

  • penlv2014 回复

    不错

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