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蒜头茼蒿菜

5374次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这是最简单快捷的家常菜,茼蒿菜是自己种的,吃得放心又开心。 茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。 茼蒿菜还消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。 茼蒿菜还有治疗高血压头痛、眩晕、失眠及动脉硬化、冠心病等功效,不过脾胃虚弱的人不可久服。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蒜头茼蒿菜_的做法步骤:1

    准备好食材:茼蒿菜、大蒜。

  • 步骤2

    蒜头茼蒿菜_的做法步骤:2

    茼蒿菜洗摘好,大蒜剁碎。

  • 步骤3

    蒜头茼蒿菜_的做法步骤:3

    烧开一锅水,放少许盐以及适量蔬菜油。

  • 步骤4

    蒜头茼蒿菜_的做法步骤:4

    将茼蒿菜放入。

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小贴士

开水焯茼蒿菜的时候应该先焯菜梗然后再放入菜叶一起焯。

5人已收藏该美食

评论4

  • 觅食之人 回复

    多吃青菜健康

  • 小小鱼儿飞飞 回复

    喜欢吃这样的青菜,这菜烫火锅也好吃。

  • 美味小豆 回复

    称赏

  • 淇妈爱美食 回复

    简单快手的家常菜,做的真好

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