生姜红薯糖水

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番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。其之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故。相传番薯最早由印第安人培育,后来传入菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者要处以死刑。16世纪时,有两个在菲律宾经商的中国人,设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,遂种植遏及中华大地。多少年来,由于这个舶来品易种易得,售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险,只作为粗粮和饲料看待。其实,番薯有极高的营养价值。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    生姜红薯糖水_的做法步骤:1

    红薯削皮,洗净,切滚刀块

  • 步骤2

    生姜红薯糖水_的做法步骤:2

    切4-5片生姜

  • 步骤3

    生姜红薯糖水_的做法步骤:3

    红薯放入锅中,加入没过红薯的清水,加入姜片

  • 步骤4

    生姜红薯糖水_的做法步骤:4

    插上电源煮制

  • 步骤5

    生姜红薯糖水_的做法步骤:5

    待红薯熟透软绵加入片糖,糖完全融化即可关电源

  • 步骤6

    生姜红薯糖水_的做法步骤:6

    待稍凉食用

小贴士

喜欢加牛奶的可以用牛奶替代清水。生姜的量无需太多,几片即可。

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评论2

  • misan 回复

    好吃~

  • 红叶wu 回复

    西米露红薯糖水

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