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乡巴佬卤蛋

5.8万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

卤蛋的方法有很多,这种卤蛋的方法是比较简单的,就是乡巴佬卤蛋。特别的在于是没有用水,是用啤酒和一些调料卤出来的。可以用鸡蛋,也可以卤鹌鹑蛋。总吃煮鸡蛋会不会有点单调呢,可以试试乡巴佬卤蛋哦~味道很棒的~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    乡巴佬卤蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

  • 步骤2

    乡巴佬卤蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

  • 步骤3

    乡巴佬卤蛋_的做法步骤:3

    加入糖。

  • 步骤4

    乡巴佬卤蛋_的做法步骤:4

    加入生抽和老抽。

展开全部步骤

小贴士

1.啤酒的牌子没有固定的,也可以选用黑啤。 2.中火煮开后,可以尝一下料汁,酌情再添加,料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味。 3.卤料可以用五香粉,也可以用十三香之类的。

5人已收藏该美食

评论297

  • 邵元才 回复

    必须滴好吃。

    7月前
  • haodou15484714252670 回复

    好吃那就多吃点

    8月前
  • 藏个小郭郭 回复

    卤料是啥样的

    9月前
  • 贾晓辉 回复

    正在做卤蛋

    9月前
  • haodou0724656190 回复

    好吃的

    9月前

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