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干煸菜心

2.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

菜心,亦作油菜,为蔬菜物种之一,为中国人经常食用的蔬菜物种,特征是为茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间有黄色的小花,是一个单独的品种。菜心起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。 菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜,还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    干煸菜心_的做法步骤:1

    将菜心洗净,锅中烧水,加入适量油和盐。

  • 步骤2

    干煸菜心_的做法步骤:2

    焯好的菜心捞出。

  • 步骤3

    干煸菜心_的做法步骤:3

    起锅热油,下入辣椒、花椒煸香。

  • 步骤4

    干煸菜心_的做法步骤:4

    下入炒好的肉末。

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小贴士

因为肉馅中有盐味所以要少放盐。

5人已收藏该美食

评论42

  • 无忧花开_qz 回复

    学习起来

    1年前
  • 泽儿 回复

    ෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ

    1年前
  • 菲儿宝贝97 回复

    学习了

    1年前
  • 木易夕夕妈 回复

    第一次见

    1年前
  • Rae瑞伊小主 回复

    有空试试

    1年前

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