黄金椰蓉球

1.2万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

这个甜点烤的时候满屋飘香,刚出锅时味道很好,不过很容易受潮,每次不能多做,要尽快食用。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    黄金椰蓉球_的做法步骤:1

    黄油软化,加入细砂糖。

  • 步骤2

    黄金椰蓉球_的做法步骤:2

    搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

  • 步骤3

    黄金椰蓉球_的做法步骤:3

    分次加入蛋黄,并搅拌均匀。

  • 步骤4

    黄金椰蓉球_的做法步骤:4

    然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

  • 步骤5

    黄金椰蓉球_的做法步骤:5

    在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

  • 步骤6

    黄金椰蓉球_的做法步骤:6

    取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。

  • 步骤7

    黄金椰蓉球_的做法步骤:7

    把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。

  • 步骤8

    黄金椰蓉球_的做法步骤:8

    烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。

小贴士

每一盘椰丝球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况。 少做尽快食用,时间长会变潮。

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评论46

  • 要安静 回复

    牛奶放多少

    8月前
  • haodou0072212773 回复

    牛奶放多少?

  • 小九斤55 回复

    牛奶放多少啊

  • 崔元熙 回复

    亲 你这个黄金椰蓉球的椰蓉110是倒一半留一半裹外层。还是110全部倒进去…

  • haodou1254606661 回复

    为什么外面脆,里面绵呢!难道就是这个味道?

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