杏仁燕麦酥块

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍。在它所含有的脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪),亚油酸的含量也非常高,能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:1

    原料:燕麦片100克、低筋粉50克、杏仁80克、黑芝麻适量、黄油60克、蜂蜜20克、白糖30克、红糖20克

  • 步骤2

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:2

    将杏仁切碎

  • 步骤3

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:3

    所有的干性材料混合在一个大碗中。(燕麦片、杏仁、黑芝麻、低筋面粉)

  • 步骤4

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:4

    加入所有干料后拌匀

  • 步骤5

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:5

    将黄油放入另一个碗中,隔水融化成液态,加入白糖

  • 步骤6

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:6

    加入红糖

  • 步骤7

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:7

    加入蜂蜜搅拌均匀,至所有糖融化

  • 步骤8

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:8

    将搅拌均匀的黄油混合物倒入拌好的干性材料中

  • 步骤9

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:9

    用勺子翻拌,使原料混合均匀

  • 步骤10

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:10

    把混合好的原料倒入铺了锡纸的烤盘中,用勺子背压紧

  • 步骤11

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:11

    放入预热好的烤箱,180度上下火25分钟左右出炉

  • 步骤12

    杏仁燕麦酥块_的做法步骤:12

    冷却后切成块即可

小贴士

加了红糖的燕麦酥考出颜色会比较重,烤的时候一定要烤透。。不要以为是糊了哈。 刚烤好的燕麦酥会稍稍有些软,凉透后就会酥脆。

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评论19

  • 梦举 回复

    不错,要试试

    2年前
  • 谦谦小橙 回复

    请问是那种即食燕麦还是熬饭的那种燕麦片呢

  • 我是小F 回复

    小烤箱可以吗

  • 留香哥哥 回复

    烤得不错,香香的!

  • zhuqy简单生活 回复

    烤得不错,料丰富,又香又好吃。

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