韭菜虾仁饺子馅

韭菜虾仁饺子馅

36.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

韭菜虾仁馅是我家那两位非常喜欢的,无论是做成饺子、锅贴、还是馅饼。不过呢,这韭菜还是春季吃最好,含较高的胡萝卜素、维生素C等。中医认为,韭菜有温中行气,散血解毒的功效。但肠胃不好的人食用要适量。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:1

    韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。

  • 步骤2

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:2

    控去水分的韭菜切成末。

  • 步骤3

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:3

    锅内倒入适量油,加热,爆香花椒后,将花椒捞出,待油温回落时,爆香姜末。

  • 步骤4

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:4

    油温冷下来后,放入猪肉末,加入香油、酱油、盐,搅拌均匀并搅打上劲。

  • 步骤5

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:5

    虾仁切成丁,不要太碎,加入肉中搅拌。

  • 步骤6

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:6

    加入韭菜末。

  • 步骤7

    韭菜虾仁饺子馅_的做法步骤:7

    包之前再搅拌均匀。

小贴士

韭菜末包之前再搅拌。

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成果照
lww酒窝
lww酒窝
自制韭菜粉丝鸡蛋馅不错哦
自制韭菜粉丝鸡蛋馅不错哦

评论141

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    兔1234 回复回复

    虾切丁腌制吗

    10月前
  • 用户头像
    mgtdt 回复回复

    666

    1年前

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