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黑鱼豆腐煲

2.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

黑鱼,在淡水鱼中,也算是比较高档的鱼类。 黑鱼的营养价值很高,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效,是食疗和滋补佳品, 且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少,也非常适合宝宝吃。 所以,今天做一大锅黑鱼豆腐汤,我们与宝宝一起吃,也不用另外为宝宝做菜了。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    黑鱼豆腐煲_的做法步骤:1

    准备好食材--黑鱼剖好,去鳃,去肚,去鳞洗净,切块,豆腐切大块

  • 步骤2

    黑鱼豆腐煲_的做法步骤:2

    锅里油热,放入黑鱼煎一下

  • 步骤3

    黑鱼豆腐煲_的做法步骤:3

    取砂锅,放适量清水,放下煎好的鱼块

  • 步骤4

    黑鱼豆腐煲_的做法步骤:4

    加姜片,葱白

  • 步骤5

    黑鱼豆腐煲_的做法步骤:5

    加料酒,中火煮开

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小贴士

1.用砂锅做汤菜,中小火煮就可以了。 2.鱼要煎一下,鱼汤才会白。

5人已收藏该美食

评论4

  • 好好小屋 回复

    不错了

  • 风色幽灵 回复

    看起来不错!!!

  • juliamm 回复

  • Cheney_Chan 回复

    黑鱼好鲜啊,好吃又营养

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