玉米蛋花汤

17.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

本来这个汤是打算做玉米羹的,结果把材料都买回家后,才发现家里的淀粉用完了,忘了买。又懒得再下楼买去,就把它改成玉米汤吧,虽然没了那种浓稠的感觉,但味道也很不错的。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    玉米蛋花汤_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    玉米蛋花汤_的做法步骤:2

    把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

  • 步骤3

    玉米蛋花汤_的做法步骤:3

    锅内坐水烧开,放入姜碎。

  • 步骤4

    玉米蛋花汤_的做法步骤:4

    然后倒入玉米粒。

  • 步骤5

    玉米蛋花汤_的做法步骤:5

    烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。

  • 步骤6

    玉米蛋花汤_的做法步骤:6

    加入火腿丁,再煮5分钟。

  • 步骤7

    玉米蛋花汤_的做法步骤:7

    然后加入适量的盐。

  • 步骤8

    玉米蛋花汤_的做法步骤:8

    加入胡椒粉、鸡精。

  • 步骤9

    玉米蛋花汤_的做法步骤:9

    把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

  • 步骤10

    玉米蛋花汤_的做法步骤:10

    边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

  • 步骤11

    玉米蛋花汤_的做法步骤:11

    出锅前撒上葱花即可。

小贴士

这个汤比较清淡很适合小朋友和老人食用,而且营养也很丰富。

5人已收藏该美食

评论86

  • 细昕 回复

    看着就很清淡,夏天吃正合适。

    9月前
  • 嘉嘉从心奶奶 回复

    色美味香

    10月前
  • a302wh 回复

    不错的

    10月前
  • a302wh 回复

    不错不错

    10月前
  • 阡阡月 回复

    清淡美味,适合夏季!

    11月前

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