水萝卜毛白菜炒肉
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水萝卜(樱桃萝卜新疆人叫做水萝卜)毛白菜炒肉是一道农家乐的小炒,但是大餐厅有的不多,因为太家常了。可是大小农家乐里都有这道菜,也许吃惯了那些大餐,这道菜在农家乐里出镜率很高,因为家常做法,味道是新疆特地道的风味,羊肉加水萝卜炒的口感爽口,再加上毛白菜的清香,红、绿搭配,不吃都不行,看着就食欲大增。
水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用
水萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
#舌尖2#炒烂了,不过挺好吃呢,比没炒烂的好吃
热锅凉油是不是说的是,把锅烧热,直接放进去油 就可以下佐料翻炒了