尖椒鱼饼块

尖椒鱼饼块

5912次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这鱼饼是我弟弟回温的时候带过来得,味儿呢就是我们所说的家乡味了,一般可以用来隔水蒸,也可以用来做汤,今天我拿它来小炒尖椒,配粥最好不过了哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:1

    备好尖椒,鱼饼。

  • 步骤2

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:2

    将二款食材改刀备用。

  • 步骤3

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:3

    热干锅,转小火将鱼饼下锅,煎炒至出味熟透。

  • 步骤4

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:4

    另起锅,加适量油,将尖椒改刀下锅。

  • 步骤5

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:5

    加适量细盐,炒至尖椒熟。

  • 步骤6

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:6

    再将煎炒好的鱼饼下至尖椒锅里。

  • 步骤7

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:7

    加适量料酒提一下味儿即可。

  • 步骤8

    尖椒鱼饼块_的做法步骤:8

    一份尖椒鱼饼块就完成了。

小贴士

鱼饼本身带有一点的油份,因此在干锅煎炒的时候要注意的就是火候,小火煎炒这样子才可以使得鱼饼更容易出味。

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评论6

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    朱刘芯 回复回复

    味道好吃啊

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    小语儿 回复回复

    开胃下饭,鱼饼好鲜美的

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