白菜豆腐炖蘑菇

白菜豆腐炖蘑菇

4.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冬季是食用大白菜的时节。小的时候,大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜,导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后,物资极度丰富,冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别,所以反而对白菜钟爱起来,做炖菜的时候尤其爱加点白菜,感觉吃起来格外清爽。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:1

    五花肉切片

  • 步骤2

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:2

    蘑菇撕碎

  • 步骤3

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:3

    白菜切块

  • 步骤4

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:4

    冻豆腐切块

  • 步骤5

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:5

    锅内放油,放入五花肉炒熟

  • 步骤6

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:6

    加入蘑菇翻炒

  • 步骤7

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:7

    加入白菜帮翻炒

  • 步骤8

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:8

    加入冻豆腐翻炒

  • 步骤9

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:9

    添水,调入盐和鸡精炖煮

  • 步骤10

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:10

    加入白菜叶

  • 步骤11

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤:11

    最后调入香菜即可出锅

小贴士

加点五花肉一起炖菜,炖菜会更好吃。如果不喜欢,素炖也挺好的

5人已收藏该美食

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成果照
笑熬浆糊xl
笑熬浆糊xl
我爱吃煎过的豆腐,所以煎了一下。
我爱吃煎过的豆腐,所以煎了一下。

评论26

  • 用户头像
    太原市小莉 回复回复

    再加少量肉味道马上不一样

    1年前
  • 用户头像
    郑基慧 回复回复

    不错

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