白菜豆腐炖蘑菇
4.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
冬季是食用大白菜的时节。小的时候,大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜,导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后,物资极度丰富,冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别,所以反而对白菜钟爱起来,做炖菜的时候尤其爱加点白菜,感觉吃起来格外清爽。
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烹饪步骤 11步
步骤1
五花肉切片
步骤2
蘑菇撕碎
步骤3
白菜切块
步骤4
冻豆腐切块
步骤5
锅内放油,放入五花肉炒熟
步骤6
加入蘑菇翻炒
步骤7
加入白菜帮翻炒
步骤8
加入冻豆腐翻炒
步骤9
添水,调入盐和鸡精炖煮
步骤10
加入白菜叶
步骤11
最后调入香菜即可出锅
评论26
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再加少量肉味道马上不一样
1年前不错