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白菜豆腐炖蘑菇

白菜豆腐炖蘑菇

4.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

下饭菜 咸香 炖 白领 炖盅 锅 午餐

作者头像 鱼小胃

冬季是食用大白菜的时节。小的时候，大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜，导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后，物资极度丰富，冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别，所以反而对白菜钟爱起来，做炖菜的时候尤其爱加点白菜，感觉吃起来格外清爽。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：1

    五花肉切片

  • 步骤2

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：2

    蘑菇撕碎

  • 步骤3

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：3

    白菜切块

  • 步骤4

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：4

    冻豆腐切块

  • 步骤5

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：5

    锅内放油，放入五花肉炒熟

  • 步骤6

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：6

    加入蘑菇翻炒

  • 步骤7

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：7

    加入白菜帮翻炒

  • 步骤8

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：8

    加入冻豆腐翻炒

  • 步骤9

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：9

    添水，调入盐和鸡精炖煮

  • 步骤10

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：10

    加入白菜叶

  • 步骤11

    白菜豆腐炖蘑菇_的做法步骤：11

    最后调入香菜即可出锅

小贴士

加点五花肉一起炖菜，炖菜会更好吃。如果不喜欢，素炖也挺好的

5人已收藏该美食

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成果照
笑熬浆糊xl
笑熬浆糊xl
我爱吃煎过的豆腐，所以煎了一下。
我爱吃煎过的豆腐，所以煎了一下。

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评论26

  • 用户头像
    太原市小莉 回复回复

    再加少量肉味道马上不一样

    1年前
  • 用户头像
    郑基慧 回复回复

    不错

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