佛手瓜鸡架汤

1.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

佛手瓜我们家不经常买,也不知道怎么吃,只记得小时候吃过一次好像是可以凉拌,后来长大结婚后就没有买过,那次去买菜看到这个佛手瓜便宜,在众多昂贵的菜中我就选中了它,回家查查营养价值也不错,多身体很好,看到有人炒着吃有人煲汤,正好家里有一块鸡架,是我把鸡肉踢下来给乐乐吃剩下的鸡架子,就拿来跟佛手瓜煮汤吧,又加了点胡萝卜中和一下颜色,简单的汤,挺好喝的,有点甘甜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:1

    鸡架放入热水中焯烫一下。

  • 步骤2

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:2

    胡萝卜切片。

  • 步骤3

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:3

    佛手瓜去皮后切成大块。

  • 步骤4

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:4

    锅中放入适量热水把焯烫好的鸡架放入水中。

  • 步骤5

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:5

    把胡萝卜放入锅中。

  • 步骤6

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:6

    佛手瓜放入锅中。

  • 步骤7

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:7

    瘦肉几片切丝后放入锅中。

  • 步骤8

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:8

    盖上锅盖,大火煮开后改小火慢慢煲40分钟。

  • 步骤9

    佛手瓜鸡架汤_的做法步骤:9

    关火加盐调味即可。

小贴士

盐要关火后放,不要放早了。 加入一点瘦肉会比较好喝一点,也可以不加。

5人已收藏该美食

评论2

  • 肥婆秀秀 回复

    味道很好,我还放了玉米和枸杞

  • lily豫 回复

    鸡架排骨佛手瓜

相关美食