韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

7.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

还有比这再简单的韭菜盒子吗?一元钱滴韭菜,一元钱滴春卷皮,两个鸡蛋,一把虾皮,再加上二十分钟,薄皮大馅、香喷喷人见人爱滴韭菜盒子出锅喽!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:1

    准备原料:韭菜、春卷皮鸡蛋、虾皮。

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:2

    鸡蛋炒好备用。

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:3

    虾皮过油炒透。

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:4

    韭菜洗净切末。

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:5

    切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中,加入食用油、食盐、五香粉。

  • 步骤6

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:6

    把馅料拌匀。

  • 步骤7

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:7

    用水和淀粉调一些糊。

  • 步骤8

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:8

    取一张春卷皮在案板上摊开。

  • 步骤9

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:9

    放上拌好的馅料,春卷皮四周抹上一圈面粉糊。

  • 步骤10

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:10

    一边向中间折起,两边按紧。

  • 步骤11

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:11

    另一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好了。

  • 步骤12

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:12

    所有的依次做好。

  • 步骤13

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:13

    饼铛置火上刷少许油,放入做好的生坯。

  • 步骤14

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:14

    小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可。

  • 步骤15

    韭菜鸡蛋盒子_的做法步骤:15

    切块,开吃。

小贴士

1、一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮。 2、韭菜本身就很香,不用过多放调料,虾皮要过油炸透才会更香酥。 3、韭菜盒子的封口处一定要抹上面糊压紧。

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成果照
樱花草苗
樱花草苗
韭菜鸡蛋盒子

评论54

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    卷笔刀王 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    哈哈哈哈你你 回复回复

    没有淀粉用生粉可以吗

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