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包菜肉丝炒米线

7.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。 不过米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,来增加营养。 我和老公都很喜欢吃米线,尤其是炒面线,加入一些蔬菜和肉类炒至的米线,香滑劲道,味道美妙,香香的一大盘一餐就搞定了,简单快捷,方便营养。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    包菜肉丝炒米线_的做法步骤:1

    米线提前浸泡20分钟至软备用,准备好其他食材。

  • 步骤2

    包菜肉丝炒米线_的做法步骤:2

    猪肉切丝加入酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉拌均匀。

  • 步骤3

    包菜肉丝炒米线_的做法步骤:3

    蔬菜洗净,包菜,胡萝卜,木耳分别切丝。

  • 步骤4

    包菜肉丝炒米线_的做法步骤:4

    米线入锅中煮至熟。

  • 步骤5

    包菜肉丝炒米线_的做法步骤:5

    捞出过凉水备用。

展开全部步骤

小贴士

米线提前浸泡后再煮制,水中加点盐比较容易熟透,煮好后的米线过凉水,口感会更筋道。 蔬菜可以自己随意搭配,自己喜欢就好。 喜欢酸味的也可以在最后加点香醋炒至,米线会更有味。

5人已收藏该美食

评论64

  • haodou看花开花落 回复

    喜欢吃包菜,养胃润肠菜

    7月前
  • haodou看花开花落 回复

    今天又见这道美食,还是喜欢的不要不要的

    7月前
  • Fz心灵 回复

    营养丰富的美食,太有诱惑力了

    7月前
  • Fz心灵 回复

    包菜炒的好吃,不容易

    7月前
  • Fz心灵 回复

    太诱人了[口水]

    7月前

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