用APP打开

红烧排骨

2.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

通过炒制糖色,让排骨上色,来达到红烧的目的红而发亮,味浓汁厚。做好的红烧排骨味道鲜咸微甜,酥烂适口。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红烧排骨_的做法步骤:1

    排骨切小块,洗净

  • 步骤2

    红烧排骨_的做法步骤:2

    烧一锅开水,把切好的排骨焯烫下

  • 步骤3

    红烧排骨_的做法步骤:3

    焯烫好的排骨控水备用

  • 步骤4

    红烧排骨_的做法步骤:4

    锅内放少许油,加入2大勺白糖,翻炒融化,慢慢变深,炒出香味

  • 步骤5

    红烧排骨_的做法步骤:5

    加入排骨

展开全部步骤

小贴士

炒糖时炒出香味且颜色变深,不要炒糊,糊了菜就变苦了。

5人已收藏该美食

评论68

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    8月前
  • 菜肴晒单交流 回复

    🎊十周年专属红包与礼物🎁 长按,复制本条信息然后打开【手机淘宝】就能获得随机3个¥xoPKbSqEg1U¥

    1年前
  • Wylwiil 回复

    看着不错

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前
  • 小堂堂妈妈 回复

    哇,看起来很不错的样子啊

相关美食