素三鲜

素三鲜

7689次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这段时间看大家都在做地三鲜,家里冰箱里也没什么食材了,凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜,还别说味道相当鲜美,素素的,营养也好,吃起来口感非常清爽咧。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    素三鲜_的做法步骤:1

    把食材都准备好,西兰花切小朵,鲜冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。

  • 步骤2

    素三鲜_的做法步骤:2

    锅内水开后,把西兰花放入焯烫,断生后捞出沥干水备用。

  • 步骤3

    素三鲜_的做法步骤:3

    热锅凉油,把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

  • 步骤4

    素三鲜_的做法步骤:4

    然后放入西兰花。

  • 步骤5

    素三鲜_的做法步骤:5

    接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

  • 步骤6

    素三鲜_的做法步骤:6

    然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

  • 步骤7

    素三鲜_的做法步骤:7

    临出锅前浇上味汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉,清水)

  • 步骤8

    素三鲜_的做法步骤:8

    大火翻炒均匀,就可以了。

  • 步骤9

    素三鲜_的做法步骤:9

    出锅喽,好好次的哦。

小贴士

西兰花生炒不好吃,最好是水焯一下,既成熟的快,也可以保持翠绿的色泽。

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成果照
爱做饭0306
爱做饭0306
味道很不错
味道很不错

评论10

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    试试

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    joyousmzs 回复回复

    好吃

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