紫洋葱爆羊肉

2.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

家里总有吃剩下的羊肉片,可以用来做很多菜。而且羊肉片做的菜都挺好吃的,有的时候我会特地多买一些羊肉片冻起来,以备做菜时用。这道爆羊肉,加了羊肉的绝配洋葱和香菜,色泽漂亮味道好,实在是一道冬季的好菜!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:1

    羊肉片备用

  • 步骤2

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:2

    入沸水焯烫后沥干水分备用

  • 步骤3

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:3

    紫洋葱切块

  • 步骤4

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:4

    锅内热油,放入洋葱炒香

  • 步骤5

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:5

    放入羊肉片翻炒

  • 步骤6

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:6

    加入香菜翻炒

  • 步骤7

    紫洋葱爆羊肉_的做法步骤:7

    最后调入盐和鸡精即可出锅

小贴士

羊肉片焯烫一下再炒,比较容易保持完整的形状,口感也会更嫩。

5人已收藏该美食

评论31

  • haodou2215925459 回复

    一碰就碎你应该问

    1年前
  • 聆听雨声66 回复

    666

    1年前
  • 花正红 回复

    感觉到香味飘过来了

    1年前
  • 青柠麦麦 回复

    不错啊

    1年前
  • 海洋渔妇 回复

    冬天吃羊肉增强抗寒力,洋葱孩子喜欢吃,孩子这两天长痘不能吃辣,这个刚刚好

    1年前

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