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木耳藕片

6826次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

藕我比较爱吃的做法就是切片后炒着吃,炒的脆脆的,非常爽口,我很是喜欢,所以看到卖藕的又比较漂亮的,我都会买一块回来炒着吃,正好家里泡发了黑木耳,就跟黑木耳一起炒,又营养又美味,这样搭配也比较营养呢。我跟老公都喜欢吃酸酸的口味,所以就放点醋,非常爽口下饭。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    木耳藕片_的做法步骤:1

    黑木耳提前泡发后用手撕成合适大小的块。

  • 步骤2

    木耳藕片_的做法步骤:2

    莲藕去皮切薄片,然后再清水中冲洗两遍。

  • 步骤3

    木耳藕片_的做法步骤:3

    锅中热油爆香蒜米,把藕片倒入翻炒。

  • 步骤4

    木耳藕片_的做法步骤:4

    炒至藕片变软放少许盐。

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小贴士

醋要最后再放,放的太早味道不好。 莲藕不容易入味,木耳又非常容易吸盐味的,所以要再放入木耳之前就放盐。

5人已收藏该美食

评论13

  • 卡卡莹 回复

    火有点急了,加了蒜末都糊了

  • nancyamu 回复

    瞧瞧我的成果,我放的蒜末比较多,感觉味道更喜欢

  • 80254356 回复

    挺清爽的一道菜

  • 鲸鱼123 回复

  • 58785871 回复

    没有卖相啊

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