猕猴桃炒肉

2.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

用水果做的菜,是不是很有食欲呢?猕猴桃的微酸, 加上白砂糖的甜,配上炸得外酥里嫩的肉片。 我完完全全是被这道菜征服了。一口咬下就可以感受到 猕猴桃那种诱人的香气,一点点的微酸,清新而令人陶醉。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:1

    准备所用食材

  • 步骤2

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:2

    将猪肉切薄片待用

  • 步骤3

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:3

    磕入一个鸡蛋,加适量盐、姜汁、淀粉

  • 步骤4

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:4

    用筷子搅拌均匀静置待用

  • 步骤5

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:5

    将猕猴桃去皮,一分二切开后切片

  • 步骤6

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:6

    锅中加适量油,煮至8成热,加入腌制好的肉片炸成金黄色

  • 步骤7

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:7

    将肉片捞出后控油,放在干净的碟子里待用

  • 步骤8

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:8

    取一干净锅,加少许清水,然后加适量白糖煮至白糖完全融化

  • 步骤9

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:9

    放入处理好的猕猴桃

  • 步骤10

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:10

    用淀粉水勾芡后盛起

  • 步骤11

    猕猴桃炒肉_的做法步骤:11

    淋在炸好的肉片上即可食用

小贴士

1、做此菜猕猴桃不用煮时间过长,煮时间长猕猴桃颜色会变黄, 维生素也会减少哦。 2、用来做菜的猕猴桃尽量买生一点的,手握着有软的感觉尽量不要买。

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评论69

  • 爱做饭者 回复

    有创意

    1年前
  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • 1974小猪 回复

    学习了

    1年前
  • 记忆里的时间 回复

    用水果做菜很好

    1年前
  • 翠儿美厨 回复

    做的真不错?

    1年前

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