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焦溜萝卜丸子

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

以前附近有一家餐厅主打特色菜之一就是焦溜丸子,几乎是每桌必点。 自然也是我最爱的一道菜之一,每次必点,焦酥的外表,内里是软软的香香的肉馅。糖醋汁的比例也刚好合适。甜酸不会多一分少一分。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    焦溜萝卜丸子_的做法步骤:1

    准备材料。萝卜丸子(见另外一个菜谱:萝卜丸子) 在碗里倒入酱油、醋。

  • 步骤2

    焦溜萝卜丸子_的做法步骤:2

    放入料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。

  • 步骤3

    焦溜萝卜丸子_的做法步骤:3

    油锅烧热后,放入葱花,姜蒜末炒出香味。

  • 步骤4

    焦溜萝卜丸子_的做法步骤:4

    放入调料汁,熬煮至稍微变粘稠。

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小贴士

萝卜丸子:见另外一个菜谱。 调料汁要事先调好备用。

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou4771184870 回复

    的确不错,我放盐了

  • cft夏天 回复

    营养美味

  • 特蕾西小厨娘 回复

    味道好极了,酸酸的丸子也外焦里嫩的

  • 花叶芊 回复

    欠汁亮晶晶的 好诱人呢

  • 安安豆豆 回复

    小萝卜好吃哦,特别的小巧可爱

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