芋头米粉糕

芋头米粉糕

5268次浏览 简单难度 制作时间130分钟

关于芋头,在网上随手点击一下,就可搜到关于芋头的介绍。现在吃它,个人感觉是非常适合的。芋头的功效覆盖面很广,不但可用来补中益气、解毒防癌、洁齿防龋,增强免疫力等,还可以美容。可以看出,芋头的功效和作用是很强大的哦。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    芋头米粉糕_的做法步骤:1

    大米提前用水泡发一晚上。

  • 步骤2

    芋头米粉糕_的做法步骤:2

    泡发好后,放入打汁机里。

  • 步骤3

    芋头米粉糕_的做法步骤:3

    用打汁机打成粉浆。

  • 步骤4

    芋头米粉糕_的做法步骤:4

    打好后,倒出。用一个粗布过滤出多余的水份。

  • 步骤5

    芋头米粉糕_的做法步骤:5

    滤到用手捏成一团不散为宜。

  • 步骤6

    芋头米粉糕_的做法步骤:6

    芋头也提前蒸熟,晾凉。

  • 步骤7

    芋头米粉糕_的做法步骤:7

    米粉、芋头再放入适量白糖。

  • 步骤8

    芋头米粉糕_的做法步骤:8

    用手泥碎混合。

  • 步骤9

    芋头米粉糕_的做法步骤:9

    成为芋头米粉团。

  • 步骤10

    芋头米粉糕_的做法步骤:10

    用一个盘子,盘底涮上油(以防粘连)。

  • 步骤11

    芋头米粉糕_的做法步骤:11

    把芋头米粉团,均匀的铺在盘子上,抹平即可。

  • 步骤12

    芋头米粉糕_的做法步骤:12

    上蒸锅,蒸30分钟。另用锡纸盖在芋头米粉糕上面,以防锅盖滴水。

  • 步骤13

    芋头米粉糕_的做法步骤:13

    蒸熟取出,晾一下。

  • 步骤14

    芋头米粉糕_的做法步骤:14

    把芋头米粉糕倒扣出来。

  • 步骤15

    芋头米粉糕_的做法步骤:15

    用刀切大小适中的小块或用磨具扣除花样。

  • 步骤16

    芋头米粉糕_的做法步骤:16

    电饼铛预热,抹适量的油。

  • 步骤17

    芋头米粉糕_的做法步骤:17

    放入芋头米粉糕,开始煎。

  • 步骤18

    芋头米粉糕_的做法步骤:18

    一面煎熟,再煎另一面,煎熟出锅。

  • 步骤19

    芋头米粉糕_的做法步骤:19

    上桌时配上适量蜂蜜沾着吃,更香甜。

小贴士

糖尿病患者应少食,同时肠胃湿热者也不应食用。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论12

  • 用户头像
    芋头大人仑仑仑 回复回复

    不错啊看起来!

  • 用户头像
    面条的幸福 回复回复

    芋头米粉糕看着不错,都没吃过呢

  • 用户头像
    格格cheche 回复回复

    芋头米粉糕看着挺好吃的

  • 用户头像
    煮夫来了 回复回复

    芋头米粉糕看起来很不错呢

  • 用户头像
    淇妈爱美食 回复回复

    芋头米粉糕,香甜软糯的好吃

相关美食