山楂夹心炉果

2.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

炉果入口酥脆,香甜可口,全家人都非常喜欢吃。今天这款夹心炉果是在原有基础上,中间夹上了山楂酱馅芯,烤好之后,不仅有酥脆的口感,更有山楂的酸甜,更适合秋冬季节食用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    山楂夹心炉果_的做法步骤:1

    将色拉油,鸡蛋(剩余约10克)和白糖都倒入大碗中,

  • 步骤2

    山楂夹心炉果_的做法步骤:2

    用打蛋器,搅拌至粘稠有丝路,

  • 步骤3

    山楂夹心炉果_的做法步骤:3

    筛入低粉、泡打粉和小苏打,

  • 步骤4

    山楂夹心炉果_的做法步骤:4

    用刮刀拌匀,轻拍成团,切勿手揉,醒10分钟,

  • 步骤5

    山楂夹心炉果_的做法步骤:5

    将醒好的面团,夹在保鲜膜中间,擀成0.5厘米左右的面片,

  • 步骤6

    山楂夹心炉果_的做法步骤:6

    将面片用刮板从中间对切成两半,一半面片上均匀抹上山楂酱,

  • 步骤7

    山楂夹心炉果_的做法步骤:7

    将另一半面片覆盖在涂满山楂酱的面片上,涂上蛋液,撒上芝麻,

  • 步骤8

    山楂夹心炉果_的做法步骤:8

    用刮板切成小块,

  • 步骤9

    山楂夹心炉果_的做法步骤:9

    码入烤盘,

  • 步骤10

    山楂夹心炉果_的做法步骤:10

    入烤箱,中层,上下火,170度,烤15分钟即可。

小贴士

面团切勿手揉,不然烤出来的炉果口感不酥。

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评论81

  • 20熙熙宝贝 回复

    看着不错

    2年前
  • 美食控吃货 回复

    香酥,

    2年前
  • 宝宝儿吃货 回复

    香酥可口

  • 宝宝儿吃货 回复

    偶用的蓝莓酱,味道也是不错滴

  • 刚俊强 回复

    酥脆香甜可口的炉果,看起来就有食欲。两餐之间来上两块真是美味。

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