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绿野仙菇

9770次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

《绿野仙踪》是一个童话故事。 一直觉得这个名字非常美,就算不能完整地复述出故事情节,对“绿野仙踪”这四个字却念念不忘:) 把这个美好的名字嵌入清新健康的素菜中,享受美味之余,再重温一遍童话的浪漫:)

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    绿野仙菇_的做法步骤:1

    西兰花洗净沥干,切小朵;菇类洗净沥干

  • 步骤2

    绿野仙菇_的做法步骤:2

    清水大半碗,加少许盐、生抽、蘑菇精,再加一匙淀粉,搅匀成欠汁,备用

  • 步骤3

    绿野仙菇_的做法步骤:3

    烧开一锅水,里面加一点盐和几滴生油,把西兰花放进去焯熟,约一分钟即可

  • 步骤4

    绿野仙菇_的做法步骤:4

    把菇类也放进去焯熟,捞起沥干水分

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小贴士

菜品特色 清新爽口,美味营养,视觉效果漂亮:) 美味提示 1、焯青菜的时候在水中加点盐和生油,能令青菜保持翠绿 2、调味汁加一匙淀粉调成欠汁,可令菜的口感更滑,菜的色泽更亮

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评论14

  • 我是个疯子 回复

    好诗意的名字哦~

  • 小语儿 回复

    好漂亮,一定好吃

  • 美味关系 回复

    评论 苏汐 : 也可以换其他的菇类,自由搭配:)

  • 美味关系 回复

    评论 好豆叶子 : 里面的菇可以自由搭配:)

  • 美味关系 回复

    评论 常艳艳 : 有那么一点点吧,我也只买过一次,贵就没什么必要了,呵呵:)

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