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鸡蛋焖子

5.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

鸡蛋焖子又叫酱糕,是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕,里面都加入了东北大酱和辣椒,味道酱香浓郁,为东北人夏天餐桌上常见的下饭菜。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鸡蛋焖子_的做法步骤:1

    准备好食料

  • 步骤2

    鸡蛋焖子_的做法步骤:2

    青椒切成粒

  • 步骤3

    鸡蛋焖子_的做法步骤:3

    鸡蛋打入碗中加入黄豆酱

  • 步骤4

    鸡蛋焖子_的做法步骤:4

    打散

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小贴士

黄豆酱很咸蒸时不用再加盐了。

5人已收藏该美食

评论35

  • haodou9043004340 回复

    我们家那里叫鸡蛋酱,

  • 早起的鸟6 回复

    家乡的味道,小时候老妈经常做这个蒸鸡蛋酱

  • 番茄炒蛋饭汤 回复

    好辣啊

  • 轩少爹 回复

    东北大爱

  • 假好人__你咬我吖 回复

    还好,但是觉得还是不放水比较好吃

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