炒五香瓜子

2.6万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

五香瓜子是生活中不可缺少的零食。其营养价值很高,有抗癌、美容、防止衰老、提高免疫力、降血脂等功效。葵花子当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    炒五香瓜子_的做法步骤:1

    准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮

  • 步骤2

    炒五香瓜子_的做法步骤:2

    瓜子先用水冲净

  • 步骤3

    炒五香瓜子_的做法步骤:3

    锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐

  • 步骤4

    炒五香瓜子_的做法步骤:4

    煮开10分钟关火并浸泡一晚

  • 步骤5

    炒五香瓜子_的做法步骤:5

    第二天捞出沥干水分

  • 步骤6

    炒五香瓜子_的做法步骤:6

    放阳台上晒几天至表面变干

  • 步骤7

    炒五香瓜子_的做法步骤:7

    放炒锅内炒10分钟即可

小贴士

1、炒后的五香瓜子性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。 2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。

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评论14

  • playway 回复

    看着就有食欲

    1年前
  • 麻辣男兵8 回复

    66666

    1年前
  • 小徽章 回复

    五香瓜子 & 酒鬼花生,我的最爱!

  • 85970943 回复

  • 玩客 回复

    收藏,正好要做!

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