海带炖鸭子

海带炖鸭子

2.2万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。 鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。 海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高。 海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    海带炖鸭子_的做法步骤:1

    准备好所有材料

  • 步骤2

    海带炖鸭子_的做法步骤:2

    鸭子焯水后洗干净备用

  • 步骤3

    海带炖鸭子_的做法步骤:3

    将鸭子放入锅中,加入适量水开始炖

  • 步骤4

    海带炖鸭子_的做法步骤:4

    等到汤色变白放入海带,再炖半小时

  • 步骤5

    海带炖鸭子_的做法步骤:5

    最后放盐,味精调味即可

小贴士

鸭子要先焯水,海带泡好后要清洗干净

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青阳道长
青阳道长
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    不错

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