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拌玉米面条

6.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

玉米面条(东北人称其玉米碴条)我是第一次见到吃到,这是老公的朋友去东北带回来的,给了我一些,孤陋寡闻的我,都不知道怎么吃?问了老公的朋友怎么吃?人家就说自己想怎么做就怎么做,弄得我不敢再仔细问了。 找了百度也没看到有具体的做法,既然没有做法,那就以自己的口味做,本来想做成拌面的味道,可老公说,没见过玉米面条拌面的,拌面讲究得就是拉条子做的,你这玉米面条明明是机器压制的,那能是拌面的味道,一定不好吃。说的我赶紧做炸酱,焯菜码,我做成炸酱拌玉米面条,难道这样还不行吗?东北的朋友要是看到,别拍我,我真的不知道怎么吃这玉米面条,不过我做的这种拌玉米面条,味道真的不错。 米面条不但保留了玉米的原有香味及营养成分,而且色泽金黄,口感滑爽细腻,耐煮。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    拌玉米面条_的做法步骤:1

    主料:玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜 辅料:植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒

  • 步骤2

    拌玉米面条_的做法步骤:2

    芹菜洗净去叶切小丁

  • 步骤3

    拌玉米面条_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切小丁

  • 步骤4

    拌玉米面条_的做法步骤:4

    猪肉切丁

  • 步骤5

    拌玉米面条_的做法步骤:5

    青菜洗净焯水切段

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小贴士

玉米挂面下入汤中,煮开后关火浸泡5-7分钟 无明显硬芯后即可捞出食用,也可以过凉水 加盐特少

5人已收藏该美食

评论65

  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    8月前
  • 南博万一 回复

    非常不错

    8月前
  • haodou6137667479 回复

    口感爽滑细腻的拌玉米面条。

    8月前
  • 92888437 回复

    好香啊

    1年前
  • 陈慧勤 回复

    [口水]

    1年前

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