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爆炒肉

12.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

爆炒肉是一道快手菜,就是大火热油,快速翻炒,这也是一种烹饪方法。肉可是鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉,肉可切片,也可切丝,不过不要切的过细,这好象与爆不相宜,这也只是个人理解。 蔬菜的搭配随意。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    爆炒肉_的做法步骤:1

    备好材料:鸡胸肉、豆角、胡萝卜、青椒、葱、姜和蒜。

  • 步骤2

    爆炒肉_的做法步骤:2

    将豆角和胡萝卜切丝。

  • 步骤3

    爆炒肉_的做法步骤:3

    装入盘中备用,同时将青椒切丝,蒜拍一下。

  • 步骤4

    爆炒肉_的做法步骤:4

    鸡胸肉先片成大片,再切成粗条。

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小贴士

1.菜肉要分开炒,再混合。 2.遵循爆炒的原则:大火热油,快速翻炒。 3.蔬菜的搭配随意。

5人已收藏该美食

评论49

  • 聆雨轩 回复

    啧啧啧

    1年前
  • 幸福相约2008 回复

    好不错

    1年前
  • 浅唱v聆听 回复

    我也试试

    1年前
  • haodou5527557111 回复

    好好好

    1年前
  • 闻永红 回复

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