蛋炒馒头丁

蛋炒馒头丁

1.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

剩馒头的美味改造。 剩馒头不喜欢吃了没什么,就再加工一下,很简单,有鸡蛋、火腿等就可以,再加点蔬菜会更营养,吃起来就觉得馒头剩的太少啦~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:1

    馒头切1cm见方的丁

  • 步骤2

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:2

    火腿和洋葱切和馒头同样大小的丁。

  • 步骤3

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:3

    鸡蛋打散。

  • 步骤4

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:4

    炒勺热油,先炒熟炒散鸡蛋。

  • 步骤5

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:5

    将鸡蛋推至炒勺底部一边,倒入火腿丁和洋葱丁,炒几下炒出洋葱的香味。

  • 步骤6

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:6

    再和鸡蛋一起炒匀后加适量盐。

  • 步骤7

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:7

    倒入一点水,不要多,大概两汤勺即可。

  • 步骤8

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:8

    趁着水蒸气上扬的时候,放入馒头粒翻炒,这样馒头很容易热透。

  • 步骤9

    蛋炒馒头丁_的做法步骤:9

    炒匀即可。

小贴士

水不要加多,在热炒勺里能迅速起蒸汽,加快馒头热透。

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蜜蜜O_o
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蛋炒馒头丁

评论7

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    好好吃

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    好好吃的

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