酸菜鱼饼汤

1.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

至从家里的晚饭从粥改变米饭后,这快手汤就没有离过桌了。今天的快手汤是鱼饼及酸菜混搭出来得。清淡中带着鲜美。今天所用的鱼饼,是来自温州的特色美食之一哦。极为鲜嫩可口,唯一不完美的就是油量过多了一点。不过用来煮汤就是不错得,直接清汤水下锅煮,煮出来的汤底味儿也是很棒得。送上先,喜欢的可以参考一下。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:1

    备料酸菜,鱼饼,香菜,葱。

  • 步骤2

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:2

    汤锅加水煮开,将鱼饼改刀下锅。

  • 步骤3

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:3

    加适量细盐调味。

  • 步骤4

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:4

    煮至鱼饼浮起后,再转小火微煮五分钟左右。

  • 步骤5

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:5

    再转大火将酸菜下锅。

  • 步骤6

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:6

    微煮一下后关火。

  • 步骤7

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:7

    将香菜及葱段下锅点缀一下即可。

  • 步骤8

    酸菜鱼饼汤_的做法步骤:8

    这样子一份酸菜鱼饼汤就完成了。

小贴士

鱼饼带有一点的油量,因此这款汤最好是用清汤底,还有就是不用再加色拉油之类的调味品了。

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评论12

  • Ss爱烘焙 回复

    [微笑]

    1年前
  • Ss爱烘焙 回复

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    1年前
  • Ss爱烘焙 回复

    [微笑]

    1年前
  • 南博万一 回复

    不错的开胃汤菜

    1年前
  • haodou6137667479 回复

    清淡鲜美的酸菜鱼饼汤

    1年前

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