鸡蛋西红柿炒刀削面

鸡蛋西红柿炒刀削面

1.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

炒刀削面,配上辣椒和孜然,味道鲜香,口感筋道爽滑,再来一碗面汤,原汤化原食,舒坦!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:1

    大葱、蒜苗切好备用。

  • 步骤2

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:2

    辣椒切片,备用。

  • 步骤3

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:3

    西红柿切碎,备用。

  • 步骤4

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:4

    绿豆芽淘洗干净控水,备用。

  • 步骤5

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:5

    孜然、辣椒粉(根据个人口味)

  • 步骤6

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:6

    刀削面煮至八分熟,捞出过凉水,控水备用。

  • 步骤7

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:7

    点火,热油,炒鸡蛋。

  • 步骤8

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:8

    鸡蛋炒熟后依次加入西红柿、青辣椒翻炒至断生。

  • 步骤9

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:9

    加入孜然粉(喜欢吃辣的还可加入辣椒粉)翻炒,使菜入味。

  • 步骤10

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:10

    加入绿豆芽。

  • 步骤11

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:11

    加入绿豆芽,略微翻炒一下,下入刀削面进行翻炒并调味,注意避免粘锅。

  • 步骤12

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:12

    大功告成,装盘,开吃!

  • 步骤13

    鸡蛋西红柿炒刀削面_的做法步骤:13

    再来一碗浓浓的面汤,原汤化原食。

小贴士

1、刀削面不可煮的太软(八分熟),不然炒出来不够筋道。 2、在往碗里打鸡蛋前要先将鸡蛋清洗干净,因为鸡蛋外皮含沙门氏菌、大肠杆菌等多种细菌,所以我们应该养成打鸡蛋、煮鸡蛋前清洗鸡蛋,摸过鸡蛋后洗手的卫生习惯。

4人已收藏该美食

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成果照
小猪唛522
小猪唛522
吃面条挺方便省事的,饭菜一锅了。
吃面条挺方便省事的,饭菜一锅了。

评论5

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    haodou0724656190 回复回复

    好好好

    1年前
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    卷笔刀王 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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