韭菜香干炒肉丝

韭菜香干炒肉丝

14.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

韭菜颜色碧绿,味道浓郁,不论是在荤菜还是蔬菜中都十分的体味,增加菜肴的香郁口感。 韭菜也是补肾之佳品,秋冬季节多吃一些韭菜,补肾益胃,增加食欲,行气理血增强身体机能。 这是一道简单又美味的快手家常菜。韭菜在其中增香提味,使得简单的菜肴口感更佳清香。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:1

    韭菜摘洗干净。

  • 步骤2

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:2

    里脊肉切丝加入生抽,白糖,料酒,淀粉抓拌均匀。

  • 步骤3

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:3

    韭菜切段,香干切条。

  • 步骤4

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

  • 步骤5

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:5

    在倒入香干翻炒。

  • 步骤6

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:6

    加入酱油。

  • 步骤7

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:7

    加入白糖,盐和适量的水翻炒片刻。

  • 步骤8

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:8

    加入韭菜翻炒。

  • 步骤9

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:9

    在倒入肉丝继续翻炒。

  • 步骤10

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:10

    加少许鸡精。

  • 步骤11

    韭菜香干炒肉丝_的做法步骤:11

    翻炒均匀关火。

小贴士

肉丝提前炒至变色盛出后再和其他配菜混合,这样肉丝口感香嫩。 韭菜倒入要大火快炒,不要炒时间长,以免韭菜色泽和口感不好。

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评论80

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    haodou可乐 回复回复

    不错不错

    1年前
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    君君8915 回复回复

    666

    1年前
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    海之灵韵 回复回复

    不错不错

    1年前
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    铁甲勇士 回复回复

    好吃好吃

    1年前
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    诺_奈何 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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