豆皮金针菇卷

29.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆制品和菌类都是很好的食材,不但营养丰富,而且低脂肪多纤维,吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感,外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮,鲜嫩有嚼劲,很可口的一道家常素菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:1

    金针菇、豆皮洗净

  • 步骤2

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:2

    豆皮叠好,分成等份

  • 步骤3

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:3

    取一条豆皮放上金针菇

  • 步骤4

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:4

    豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀

  • 步骤5

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:5

    然后扎好

  • 步骤6

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:6

    重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好

  • 步骤7

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:7

    锅内放少许油,炒香干辣椒

  • 步骤8

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:8

    加如水,蚝油、盐、香油调味

  • 步骤9

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:9

    放入卷好的豆皮卷

  • 步骤10

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:10

    看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁

  • 步骤11

    豆皮金针菇卷_的做法步骤:11

    盛盘后撒上蒜苗或者葱花

小贴士

卷豆皮的时候要卷紧,接头要扎进。

5人已收藏该美食

评论118

  • 小不点儿 回复

    不会绑扣!

    1年前
  • 昱禾妈妈 回复

    我没做好,做的好难吃

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    真不错

    1年前

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